70/30

9,00

Variedad Macabeo

El 7030 es un vino elaborado con un 70% de syrah y 30% de tempranillo, de ahí su nombre, que una vez fermentado ha estado reponiendo 6 meses en barricas de roble francés. Es un vino de color granate, aromáticamente intenso, el aroma de tostado está presente, al igual que la fruta madura. Las especias se intuyen al olerlo. En boca es suave y poco astringente, con un postgusto largo y agradable.

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Maridaje

Las carnes guisadas, carnes a la brasa acompañadas de verduras, incluso de legumbres, armonizan perfectamente con este vino.

Momento Estol Verd

Llega el gran día, estamos de celebración. Acompañamos el segundo plato con el 7030. El vino redondea perfectamente el plato, la conversación es larga, el vino aguanta todo lo que resta para terminar el almuerzo.

Vino certificado ecológico
DO Tarragona

Vinos ecológicos

Cuando hablamos de agricultura ecológica y viticultura, nos centramos en prácticas agrícolas que tienen impacto positivo tanto a nivel medioambiental como en la calidad de nuestros productos. Como productores, priorizamos métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Evitamos el uso de pesticidas y productos químicos sintéticos, y en cambio, optamos por métodos como la cobertura vegetal para controlar las malas hierbas y promover la biodiversidad. Este enfoque no sólo nos permite preservar nuestro entorno, sino que también influye en la calidad de la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos, dando como resultado vinos con autenticidad y características únicas. Nuestra apuesta por la agricultura ecológica y la viticultura no sólo es una elección, sino una responsabilidad hacia el futuro sostenible de nuestra comunidad y la calidad de nuestros productos.

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