Este espumoso es ideal para acompañar pescados ahumados, como atún y salmón, ya que su acidez liga bien con la grasa de este tipo de pescado. También puede acompañar tanto sushi como otro tipo de comida oriental.

La alegría se percibe en el ambiente, estamos de celebración. Los ahumados y el sushi llenan la mesa. El color del ancestral sumoll nos alegra a la vista, las burbujas nos alegran el gusto.

Grado alcohólico : 12% vol.
Vino certificado ecológico
DO Tarragona

Cuando hablamos de agricultura ecológica y viticultura, nos centramos en prácticas agrícolas que tienen impacto positivo tanto a nivel medioambiental como en la calidad de nuestros productos. Como productores, priorizamos métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Evitamos el uso de pesticidas y productos químicos sintéticos, y en cambio, optamos por métodos como la cobertura vegetal para controlar las malas hierbas y promover la biodiversidad. Este enfoque no sólo nos permite preservar nuestro entorno, sino que también influye en la calidad de la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos, dando como resultado vinos con autenticidad y características únicas. Nuestra apuesta por la agricultura ecológica y la viticultura no sólo es una elección, sino una responsabilidad hacia el futuro sostenible de nuestra comunidad y la calidad de nuestros productos.