El Descarado lo puedes maridar con plantas con cuerpo como unas albóndigas con sepia o un fricandó. Su versatilidad hace que también sea adecuado para platos como una torta de recauda o bien una mesa de quesos de cabra o bien de oveja madurados.

Las hojas caen, encendemos la chimenea, preparamos una mesa de quesos y una buena conversación ayudará a alargar la botella de Descarat hasta que sea la hora de cenar.

Grado alcohólico : 13,5% vol.
Vino certificado ecológico
DO Tarragona

Cuando hablamos de agricultura ecológica y viticultura, nos centramos en prácticas agrícolas que tienen impacto positivo tanto a nivel medioambiental como en la calidad de nuestros productos. Como productores, priorizamos métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Evitamos el uso de pesticidas y productos químicos sintéticos, y en cambio, optamos por métodos como la cobertura vegetal para controlar las malas hierbas y promover la biodiversidad. Este enfoque no sólo nos permite preservar nuestro entorno, sino que también influye en la calidad de la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos, dando como resultado vinos con autenticidad y características únicas. Nuestra apuesta por la agricultura ecológica y la viticultura no sólo es una elección, sino una responsabilidad hacia el futuro sostenible de nuestra comunidad y la calidad de nuestros productos.