Rubio

9,00

Vino blanco fermentado en barrica de roble
Variedad Chardonnay

El Ros es un vino blanco de variedad Chardonnay que ha realizado la fermentación alcohólica en barricas de roble francés. Es un vino de color amarillo oro, nítido y transparente. En nariz tiene una intensidad aromática elevada, con claros tonos de vainilla y bollería. A su vez se aprecian notas florales y de fruta confitada. En boca es meloso y agradable, tiene una suave entrada y una acidez equilibrada.

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Maridaje

Este vino se puede maridar tanto con pescado blanco, pescados ahumados, así como carne de aves tanto pollo asado como pato. La untuosidad de vino hace que casi con cualquiera de los platos comentados.

Momento Estol Verd

Todos en la mesa, el primer plato está servido, todo son conversaciones animadas, en las copas de vino está Ros, ideal para tomar en este momento.

Grado alcohólico : 13,5% vol.
Vino certificado ecológico

Vinos ecológicos

Cuando hablamos de agricultura ecológica y viticultura, nos centramos en prácticas agrícolas que tienen impacto positivo tanto a nivel medioambiental como en la calidad de nuestros productos. Como productores, priorizamos métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Evitamos el uso de pesticidas y productos químicos sintéticos, y en cambio, optamos por métodos como la cobertura vegetal para controlar las malas hierbas y promover la biodiversidad. Este enfoque no sólo nos permite preservar nuestro entorno, sino que también influye en la calidad de la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos, dando como resultado vinos con autenticidad y características únicas. Nuestra apuesta por la agricultura ecológica y la viticultura no sólo es una elección, sino una responsabilidad hacia el futuro sostenible de nuestra comunidad y la calidad de nuestros productos.

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