Ancestral Sumoll
12,00€
Varietat Sumoll
Aquest és un vi rosat escumós de la varietat Sumoll elaborat mitjançant el mètode ancestral. Té color de magrana estrident. L’aroma és intensa. Hi trobem fruita vermella fresca com la poma vermella i les cireres, té un fons anisat típic de la varietat sumoll. La bombolla és suau i queda molt ben casada amb l’acidesa del sumoll, de manera que obtenim un vi equilibrat i fresc. Té un post-gust llarg i agradable.
Compartir
Maridatge
Aquest escumós és ideal per acompanyar peixos fumats, com tonyina i salmó, ja que la seva acidesa lliga bé amb el greix d’aquest tipus de peix. També pot acompanyar tant sushi com altre tipus de menjar oriental.
Moment Estol Verd
L’alegria es percep a l’ambient, estem de celebració. Els fumats i el sushi omplen la taula. El color de l’ancestral sumoll ens alegra al vista, les bombolles ens alegren el gust.
Grau alcohòlic: 12 % vol.
Vi certificat ecològic
DO Tarragona
Vins ecològics
Quan parlem d’agricultura ecològica i viticultura, ens centrem en pràctiques agrícoles que tenen un impacte positiu tant a nivell mediambiental com en la qualitat dels nostres productes. Com a productors, prioritzem mètodes de cultiu sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. Evitem l’ús de pesticides i productes químics sintètics, i en canvi, optem per mètodes com la cobertura vegetal per controlar les males herbes i promoure la biodiversitat. Aquest enfocament no només ens permet preservar el nostre entorn, sinó que també influeix en la qualitat del raïm que utilitzem per elaborar els nostres vins, donant com a resultat vins amb autenticitat i característiques úniques. La nostra aposta per l’agricultura ecològica i la viticultura no només és una elecció, sinó una responsabilitat cap al futur sostenible de la nostra comunitat i la qualitat dels nostres productes.
Estem en contacte
Per a qualsevol dubte escriu-nos i et resoldrem el que necessitis saber.